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Puligny-Montrachet Premier Cru Clos de la Garenne Maison Louis Jadot Vin Blanc ● Puligny-Montrachet
2021 75cl
Plus que 4 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Le Clos de la Garenne est situé tout contre les « Folatières ». Un vin très minéral, avec des accents pierreux, une bouche tendue et une finale saline, très franche.
La dégustation
L'oeil
Robe est jaune pâle aux reflets or.
Le nez
Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.
Vin Fruité | Mielleux | Minéral
La bouche
Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.
Vin Elégant
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille de Bresse à la crème.
Poissons & fruits de mer
Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés
Légumes
Risotto.
Fromages
Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de meaux
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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Maison Louis Jadot
Maison Louis Jadot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 120 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet Premier Cru Clos de La Garenne 2021.
Appellation
Puligny-Montrachet
L'appellation Puligny-Montrachet fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Louis Jadot avec ses 121 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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