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Puligny-Montrachet Premier Cru Clos de la Garenne Maison Louis Jadot Vin Blanc ● Puligny-Montrachet

2021 75cl

Plus que 6 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Puligny-Montrachet Premier Cru Clos de La Garenne - Maison Louis Jadot - 2021 - Blanc
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En quelques mots ...

Le Clos de la Garenne est situé tout contre les « Folatières ». Un vin très minéral, avec des accents pierreux, une bouche tendue et une finale saline, très franche.

La dégustation

L'oeil

Robe est jaune pâle aux reflets or.

Le nez

Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.

Vin Fruité | Mielleux | Minéral

La bouche

Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille de Bresse à la crème.

Poissons & fruits de mer

Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés

Légumes

Risotto.

Fromages

Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de meaux

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Maison Louis Jadot

Maison Louis Jadot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 165 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet Premier Cru Clos de La Garenne 2021.