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Vieilles Vignes Vincent Girardin Vin Blanc ● Saint-Romain

2020 75cl

Plus que 2 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Vieilles Vignes - Vincent Girardin - 2020 - Blanc
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En quelques mots ...

Le Vin Vieilles Vignes, un irrésistible vin blanc de la prestigieuse maison Vincent Girardin, incarne l'excellence des vins de Bourgogne avec toute l'élégance et la subtilité que l'on attend de cette région renommée. Issu de l'appellation Saint-Romain, cette cuvée exceptionnelle met en valeur le cépage noble du Chardonnay. Les vignes âgées confèrent à ce vin une profondeur et une complexité uniques, révélant des arômes fins et délicats. Le terroir d'argile, combiné à une culture respectueuse de l'environnement en agriculture biologique, donne naissance à un vin d'une grande pureté et d'une remarquable expression du terroir. En bouche, le Vin Vieilles Vignes séduit par sa minéralité caractéristique, sa fraîcheur et son équilibre harmonieux. Une cuvée d'exception à découvrir pour les amateurs de vins blancs raffinés, prête à sublimer les mets les plus fins et à enchanter les palais les plus exigeants. Une véritable gemme de la Bourgogne à déguster avec délectation.

La dégustation

L'oeil

Or jaune

Le nez

Le nez s'ouvre sur des notes de tilleul puis arrivent les fruits, pêche blanche, poire et nectarine.

La bouche

Après une attaque franche et fraîche, la bouche s'arrondit tout en conservant une trame fine. La finale est longue et finement iodée.

Vin Boisé

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Chardonnay

Terroir Argile

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Charcuterie

Poissons & fruits de mer

Poison blanc (grillé/ vapeur/carpaccio )

Fromages

Camembert

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Vincent Girardin

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Vincent Girardin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vieilles Vignes 2020.

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Appellation

Saint-Romain

L'appellation Saint-Romain fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Vincent Girardin avec ses 7 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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