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Les vignes se située à Puligny-Montrachet, petit village au sud de la Côte-de-Beaune. Vin très élégant et fin qui fait bien ressortir la minéralité de son terroir.
Alberto Voyageur et goûteur de terroirs
Complexe, aromatique, élégant... Un bonheur !
L'oeil
Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.
Le nez
Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.
La bouche
Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
12°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viandes blanches à la crème
Poissons & fruits de mer
Huîtres, coquillages
Vous l'avez goûté ?
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Vincent Girardin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet Premier Cru "Combettes" 2013.