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Pommard 1Er Cru les Charmots Henri de Villamont Vin Rouge ● Pommard

2016 75cl
1 note de guide
  • 15
    B+D
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Pommard 1er Cru Les Charmots - Henri de Villamont - 2016 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Cette cuvée bénéficie d'un élevage en fûts de chêne d'une durée de 15 à 16 mois, avec 1/3 de fûts neufs. Le terroir de Pommard est reconnu pour offrir des pinots noir de caractère, tanniques et charpentés. Idéal pour accompagner une pièce de viande rouge rôtie.

    Le vigneron

    Le vigneron vous en parle

    "es sols calcaires tendres de Pommard donnent naissance à de solides vins tanniques de garde."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge grenat, intense.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet élégant avec des arômes fruits rouges et une nuance boisée.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    La première bouche est franche et l’attaque est robuste, de caractère. Après quelques heures d’ouverture, se laisse découvrir des tanins soyeux et agréables.

    Vin Charnu | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2026

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Sols argilo-calcaires bien drainés.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Gibiers, viandes rouges, plats en sauce.

    Légumes

    Poêlée de champignons.

    Fromages

    Fromages locaux, Fromages aux saveurs développées (époisses, langres, soumaintrain), Comté.

    Desserts

    Mousse au chocolat noir.

    Notes des guides

    3.75/5

    (1 notes de guides)

    15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

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