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Fixin Domaine Mongeard-Mugneret Vin Rouge | Fixin

2015 | 75cl

Plus que 12 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Fixin - Domaine Mongeard-Mugneret - 2015 - Rouge
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le Fixin est un vin délicatement coloré, qui surprend par sa structure le plus souvent à dominante tannique et se caractérise ainsi davantage par la robustesse que par la finesse. Doté d'une bonne acidité, il présente une solidité et une certaine matière qui le range dans les vins de moyenne garde. Jeune, ses arômes sont animaux, voire sauvages, fourrure, musc. C'est un vin étoffé qui possède un bouquet s'épanouissant avec l'âge.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe profonde.

Le nez

Bouquet expressif sur des notes animales et sauvages.

Vin Animal | Fruité

La bouche

Bouche solide et tannique.

Vin Charpenté | Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2023

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Terrain pierreux sur argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Canard, porc.

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Domaine Mongeard-Mugneret

Domaine Mongeard-Mugneret est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fixin 2015.