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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1998
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En quelques mots ...
Jeune et élégant pinot ! Le bourgogne pinot noir 2018 appelé aussi bourgogne rouge présente une robe d’intensité moyenne en fonction des millésimes. Souvent nuancé de pourpre dans son jeune âge, il s’épanouit vite en nous offrant une grande palette d’arômes de fruits rouges, parfois avec quelques nuances animales lors de son vieillissement. La structure composée d’une bonne souplesse et d’un tanin modéré permet de le déguster jeune pour en apprécier son élégance et sa typicité.
La dégustation
L'oeil
Nuancé de pourpre.
Le nez
Grande palette d’arômes de fruits rouges, parfois avec quelques nuances animales lors de son vieillissement.
Vin Animal | Epicé | Fruité
La bouche
Structure composée d’une bonne souplesse et d’un tanin modéré.
Vin Fruité | Souple | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Pinot noir
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Entrecôte grillée, gibier, charcuterie, viande rouge.
Fromages
Fromages affinés
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Domaine Mongeard-Mugneret
Domaine Mongeard-Mugneret est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne 1998.
Appellation
Bourgogne
L'appellation Bourgogne fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Mongeard-Mugneret avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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