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domaine mongeard-mugneret

Bourgogne Hautes Côtes De Nuits - Le Prieuré 2011 | Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Épuisé
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Le Prieuré - Domaine Mongeard-Mugneret - 2011 - Blanc
  • Classique Classique
  • Vin de garde Vin de garde
En quelques mots ...

Ce terroir nous offre un vin équilibré et fin, sa structure est à la fois élégante et solide avec une belle fermeté atténuée par le moelleux du Chardonnay. Cette cuvée s’illustre par des arômes fins de fruits frais, de fleurs blanches, de tilleul et de belles nuances minérales.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, brillante.

Le nez

Le nez révèle un bouquet complexe de pomme, de citron, de chèvrefeuille, d'aubépine et des nuances de noisette.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample avec un bel équilibre entre gras et vivacité. La finale est persistante et harmonieuse.

Vin Fruité | Gras | Long

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

2020

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Terrains calcaires et profonds sur marnes argoviennes.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Escargots de Bourgogne.

Viandes

Volaille à la crème.

Poissons & fruits de mer

Crustacés, poisson vapeur.

Légumes

Risottos.

Fromages

Roquefort, aisy cendré, comté affiné, chaource.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Domaine Mongeard-Mugneret

Domaine Mongeard-Mugneret est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Le Prieuré 2011.