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Auxey-Duresses les Craies Jean-Claude Boisset Vin Blanc ● Auxey-Duresses

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Auxey-Duresses Les Craies - Jean-Claude Boisset - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Le vin Auxey-Duresses Les Craies est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Jean-Claude Boisset. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Auxey-Duresses. Il est vendu sur Twil au prix de 29,59 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 11°. Son producteur, Jean-Claude Boisset, produit 387 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe paille claire, cristalline.

Le nez

Arômes d’amande fraîche, de pomme de reinette. De jolies nuances biscuitées, des senteurs minérales (pierre à fusil).

Vin Fruité | Gourmand | Minéral

La bouche

Au palais, il chardonne bien et de façon friande. Vif dans sa jeunesse. Bonne persistance aromatique.

Vin Long | Vif

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Très calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Crevettes et poissons en sauce piquante, gratins de fruits de mer.

Légumes

Ratatouilles.

Fromages

La famille des gruyères, les pâtes persillées, certains chèvres.

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Jean-Claude Boisset

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Jean-Claude Boisset est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Auxey-Duresses Les Craies 2017.

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Appellation

Auxey-Duresses

L'appellation Auxey-Duresses fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Jean-Claude Boisset avec ses 26 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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