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Noël En Alsace Dopff Au Moulin Vin Blanc ● Alsace

Non millésimé 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Noël en Alsace - Dopff Au Moulin - Non millésimé - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Frais et épicé ! La diversité des terroirs nous permet, en recherchant des assemblages harmonieux dès l'arrivée au pressoir, d'assurer une qualité équilibrée et constante, millésime après millésime, même avec des conditions climatiques extrêmement variées d'une année à l'autre. L’assemblage spécifique, destiné à notre cuvée spéciale « Noel en Alsace Blanc » issu du millésime 2016, allie fraîcheur et belles expressions aromatiques. Sucres résiduels : 4,8 g/l.

Antoine

Antoine #winelover chez Twil

Offrez vous du plaisir pour Noël, à partager ! La seule et unique cuvée de Noël !

La dégustation

L'oeil

Robe jaune léger, reflets lumineux.

La bouche

La bouche possède une attaque souple et fruitée, le vin est corsé avec une belle acidité. De subtils arômes de fruits jaunes se mêlent dans une finale soyeuse et harmonieuse.

Vin Corsé | Fruité | Gouleyant | Souple

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Pinot gris, Riesling

Terroir Terroirs du domaine

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, huitres, terrines de poissons

Viandes

Cuisine asiatique

Poissons & fruits de mer

Poisson fumés, ou en sauce

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Dopff Au Moulin

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Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Noël en Alsace Non millésimé.

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Appellation

Alsace

L'appellation Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Dopff Au Moulin avec ses 23 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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