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Dopff Au Moulin

Pinot Noir Grès Rose 2019 | Alsace Vin rosé | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Pinot Noir Grès Rose - Dopff Au Moulin - 2019 - Rosé
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Sas Dopff Au Moulin

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le Pinot Noir Grès Rose est issu pour moitié d'une saignée de pinot noir rouge et pour le reste d'une macération de quelques heures afin d'amplifier l'expression aromatique. Un vin qui allie une bonne fraîcheur et de belles expressions aromatiques.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Le Pinot Noir Rosé, sec, délicatement fruité et servi frais, est très apprécié autour des buffets campagnards et des pique-niques avec charcuteries, grillades et salades."

La dégustation

L'oeil

Couleur franche et élégante.

Le nez

Vin fin et ouvert sur des notes fruitées.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

L'attaque est gourmande, le vin est corsé et harmonieux avec des notes d'agrumes et de fruits rouges, belle vivacité en finale.

Vin Corsé | Fruité

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2020

Service

9°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Charcuterie.

Légumes

Tarte aux légumes.

Fromages

Fromages de brebis.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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Dopff Au Moulin

Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 33 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir Grès Rose 2019.