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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Classique
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Plaisir
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
Sas Dopff Au MoulinLivraison estimée entre le 5 et le 8 mars
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Le Pinot Noir Grès Rose est issu pour moitié d'une saignée de pinot noir rouge et pour le reste d'une macération de quelques heures afin d'amplifier l'expression aromatique. Un vin qui allie une bonne fraîcheur et de belles expressions aromatiques.
"Le Pinot Noir Rosé, sec, délicatement fruité et servi frais, est très apprécié autour des buffets campagnards et des pique-niques avec charcuteries, grillades et salades."
La dégustation
L'oeil
Couleur franche et élégante.
Le nez
Vin fin et ouvert sur des notes fruitées.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
L'attaque est gourmande, le vin est corsé et harmonieux avec des notes d'agrumes et de fruits rouges, belle vivacité en finale.
Vin Corsé | Fruité
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2020
Service
9°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Charcuterie.
Légumes
Tarte aux légumes.
Fromages
Fromages de brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
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Dopff Au Moulin
Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 33 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir Grès Rose 2019.
Appellation
Alsace
L'appellation Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Dopff Au Moulin avec ses 33 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
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