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Dopff Au Moulin

Pinot Noir Rouge des 2 Cerfs 2019 | Alsace Pinot Noir Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Pinot Noir Rouge des 2 Cerfs - Dopff Au Moulin - 2019 - Rouge
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Sas Dopff Au Moulin

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Ce vin rouge a une couleur assez claire et possède peu de tanins. C'est un vin léger, sec et délicatement fruité. Des nuances de cerise, de mûre et de framboise. Il se boit frais et remplace avantageusement l'habituel rosé de l'été.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge rubis violacé.

Le nez

Vin fin et expressif sur des notes de fruits rouges et d'épices.

Vin Floral

La bouche

L'attaque est fruitée, le vin est harmonieux avec un joli toucher de bouche et une très belle fraîcheur.

Vin Aromatique | Tannique

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

2021

Service

14°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuerie.

Viandes

Viande blanche.

Légumes

Quiche aux légumes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Dopff Au Moulin

Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 31 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir Rouge des 2 Cerfs 2019.