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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Pinot Gris Réserve - Dopff Au Moulin - 2016 - Blanc
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    • Bonne affaire Bonne affaire
    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    Le terme "Réserve" couvre deux sélections opérées : - L'une au pressoir, par le choix de raisins ayant une teneur en sucre optimale donc en provenance d'excellente expositions. - L'autre, en cave, après fermentation et à la suite d'une dégustation à l'aveugle des plus belles cuvées. Les vins issus du millésime 2016 allient une bonne fraîcheur et de belles expressions aromatiques.

    TWIL - The Wine I Love

    TWIL - The Wine I Love L'application du vin

    Un savoir-faire familial qui remonte au 16e siècle.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe jaune clair, brillante.

    Le nez

    Nez élégant avec des notes florales et de fruits secs.

    Vin Floral | Fumé

    La bouche

    Bouche ample et harmonieuse sur un équilibre sec. L'acidité fine et ciselée donne de la longueur en bouche.

    Vin Long | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2019

    Service

    9°C

    Cépages Pinot gris

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritifs

    Viandes

    Volaille à la crème.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons de rivière.

    Légumes

    Légumes farcis.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Notes des guides

    4.45/5

    (1 notes de guides)

    89 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    5

    3.6/5

    (5 avis client)

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    Dopff Au Moulin

    Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 33 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Réserve 2016.