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Lauren's Vineyard - Cabernet Franc 2015 | Mendoza Vin rouge | 75cl

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    Lauren's vineyard - CABERNET FRANC - Casarena - 2015 - Rouge
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    south world wines

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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Un Grand Cabernet Franc cultivé dans la partie la plus fraîche d'Agrelo, dont les raisins proviennent d'une parcelle à faible rendements, produisant des fruits de très grande qualité. La sélection est manuelle et la fermentation se fait à basse température pour extraire doucement de délicats arômes et garder de la fraîcheur. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fût de chêne français.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rouge grenat intense et profonde, brillante.

    Le nez

    Au nez il y a un joli ton mentholé, du poivron vert, avec des fruits noirs et de la framboise. Ensuite des arômes de vanille et de tabac, le nez se terminant sur des notes de cacao.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal

    La bouche

    Un vin passionnant qui a à la fois de la puissance et de la structure et est merveilleusement élégant, léger avec des saveurs de fruits rouges et d'épices pour terminer sur une finale longue et dense.

    Vin Chaleureux | Charpenté | Elégant | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2021

    Service

    18°C

    Cépages Cabernet-franc

    Terroir Sols argileux avec des pierres

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Viandes rouges en cuisson lente

    Poissons & fruits de mer

    Poissons charnus, poissons en sauce

    Fromages

    Fromages affinés

    Notes des guides

    4.65/5

    (2 notes de guides)

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    93 / 100 Tim Atkin

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    Casarena

    Casarena est un domaine situé dans la région Mendoza en , et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Lauren's vineyard - CABERNET FRANC 2015.