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505 Blend Casarena Vin Rouge ● AOC de Mendoza

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
505 Blend - CASARENA - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Assemblage de 50% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon et 20% Merlot, toutes les vendanges sont manuelles. Une fois la vinification terminée, le vin est vieilli en fût de chêne français pendant 3 mois.

La dégustation

L'oeil

Couleur rouge rubis intense.

Le nez

Au nez, le Malbec apporte des arômes de prune et de fruits rouges ; les notes épicées du Cabernet Sauvignon et les arômes de fruits noirs du Merlot.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, son tanin rond est mis en valeur et il est extrêmement fruité. C'est un vin onctueux, avec un bon corps et persistant.

Vin Chaleureux | Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Charcuterie, steak juteux ou des côtelettes d'agneau et des empanadas

Fromages

Des fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert

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CASARENA

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CASARENA est un domaine situé dans la région Mendoza en Argentine, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin 505 Blend 2021.

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Appellation

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L'appellation AOC de Mendoza fait partie de la région de Mendoza en Argentine dont est issu CASARENA avec ses 5 cuvées. Répartie sur 148 000 ha, cette région produit 1221 domaine qui produisent 10 millions d'hectolitres par an..

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