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Casarena

505 - Malbec 2019 | Mendoza Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
505 - MALBEC - Casarena - 2019 - Rouge
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South World Wines

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En quelques mots ...

Le nom des vins de cette série, "505", vient de l'adresse du domaine, à savoir "Brandsen Street # 505". Les raisins sont récoltés et triés manuellement et restent ensuite en macération pendant 24 heures avant la fermentation. Elle se déroule sur 12 jours à basse température pour le fruité et les tanins fins. Le vin est conservé 3 mois en fûts de chêne français.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge violacée avec des reflets magentas, caractéristiques du cépage Malbec.

Le nez

Un élégant et intense parfum de fruits noirs frais tels que des prunes noires et des mûres avec des notes de violette et des notes épicées, du cacao et du cuir.

Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, pas de doutes, c'est un Malbec ! Grandes baies fruitées et sucrées mêlées d'épices légères et de chêne magnifiquement intégré. La finale est soyeuse, longue et élégante avec de la réglisse.

Vin Aromatique | Boisé | Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Malbec

Terroir Agrelo & Perdriel

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viande rouge, volaille

Fromages

Fromage bleu

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Casarena

Casarena est un domaine situé dans la région Mendoza en , et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin 505 - MALBEC 2019.