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Saint-Véran Cuvée Tradition Domaine Luquet Depuis 1878 Vin Blanc ● Saint-Véran

Epuisé

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Saint-Véran Cuvée Tradition - Domaine Luquet depuis 1878 - - Blanc
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En quelques mots ...

Le saint-véran est le vin le plus sec du sud de la bourgogne. Cette cuvée provient de vignes plantées sur le plateau du village de chasselas où s'exprime la minéralité typique de ces sols argileux.. 100% chardonnay. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, fermentation en cuve inox thermo-régulée, fermentation malolactique, débourbage, bouchon technique en liège, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Le robe est rouge rubis, brillante.

Le nez

Le nez offre un bouquet friand sur des notes de cerise et de griotte.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est souple et léger. La finale est fringante sur des notes de fruits frais.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols de galets siliceux, limono-sableux, galets de silex, grès et calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon de parme cru, grattons.

Viandes

Lapins et volailles en sauce.

Poissons & fruits de mer

Soles meunières, ailes de rais aux câpres

Légumes

Champignons de Paris farcis.

Fromages

Plateau de formages.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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Domaine Luquet depuis 1878

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Domaine Luquet depuis 1878 est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Véran Cuvée Tradition .

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Appellation

Saint-Véran

L'appellation Saint-Véran fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Luquet depuis 1878 avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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