Domaine Luquet depuis 1878

Le domaine Luquet, une véritable histoire familiale à travers les siècles

À ce jour, six générations se sont succédé au domaine Luquet. L’aventure commence en 1878 avec Benoît Luquet, un vigneron du village, et Jacques Rollin, propriétaire récoltant. À leur suite, Jean puis Maurice agrandissent le domaine jusqu’à inclure l’appellation Pouilly-Fuissé. Ils commencent à s’ouvrir à l’exportation.

Renée et Roger s’installent en 1966 sur les 5 hectares que constitue le domaine à l’époque. Ils font progresser l’exploitation et développent trois nouvelles appellations : Saint-Véran, Mâcon-Villages et Mâcon blanc. Christine, la fille de Renée et Roger, est aujourd’hui propriétaire du domaine avec Patrick, son frère. Ils sont épaulés par le conjoint de Christine, Thierry Mathieu, et par la nouvelle génération, Kevin et Loïc.

Le domaine Luquet couvre sept appellations aux caractéristiques spécifiques

Fort de son succès, le domaine Luquet représente maintenant 30 hectares de vignes. Elles sont cultivées principalement en chardonnay. Les parcelles s’étendent sur un large territoire et couvrent 7 appellations différentes. Le village de Fuissé, qui donne son nom à l’appellation, est entouré de parcelles installées en pente de colline. Le sol caractéristique de la région est riche en argiles à chailles, qui est un terrain de qualité pour des vins qui se remarquent. Le vignoble est principalement planté en Chardonnay. Le Bourgogne rouge est, quant à lui, produit à partir du cépage Pinot Noir. Les vins produits au Domaine Luquet bénéficient tous d’une AOP : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Pouilly-Loché, Mâcon-Villages, Crémant de Bourgogne, Bourgogne Pinot Noir et Bourgogne Chardonnay.

Le domaine Luquet et ses vins parfaitement maîtrisés

Les 7 appellations de l’exploitation permettent au domaine Luquet d’offrir un large panel de vins haut de gamme. Leur réputation n’est plus à faire et 60 % de leurs bouteilles partent à l’exportation. Ils produisent un vin rouge en Bourgogne composé de pinot noir, et un vin effervescent en Crémant de Bourgogne au caractère vif et tranché. Ensuite, ce sont 5 appellations de vins blancs parmi les plus respectées : Mâcon-Villages, Pouilly-Fuissé et Pouilly-Fuissé Premier Cru, Pouilly-Loche et Saint-Véran. La majorité de ces cuvées sont en 100 % chardonnay.

La parcelle pour les vins de l’AOC Pouilly-Fuissé profite d’un très bon ensoleillement. Les vins possèdent des arômes d’amandes et de noisettes grillées. Pour l’appellation Saint-Véran, les vignes bénéficient d’un ensoleillement total, ce qui donne des vins gras, subtils et riches. Pour l’appellation Mâcon-Vilalges, les vignes sont plantées sur un terrain argilo-siliceux, légèrement valloné, propice au cépage Chardonnay. Les vins possèdent une très forte intensité.