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Ce Pernand-Vergelesses bénéficie d'un élevage de 15 mois en fûts de chêne français. Un vin ample et puissant qui révèle un palette aromatique complexe.
L'oeil
Robe or avec quelques reflets dorés.
Le nez
Doté d’une belle intensité aromatique, le nez s’ouvre sur des notes d’agrumes, de fleurs blanches, et un fond minéral et fumé.
La bouche
En bouche attaque franche, fraîche et élégante. Bel équilibre entre fraîcheur et rondeur. La finale est longue et persistante.
Garde
10 ans
Apogée
2024
Service
11°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Risotto de veau.
Poissons & fruits de mer
Tourteau, Saumon.
Légumes
Poêlée de girolles.
Fromages
Maroilles.
Desserts
Tarte tatin.
4.17/5
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Henri de Villamont est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pernand-Vergelesses 2019.