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Clos Henri Sauvignon Blanc Clos Henri Vin Blanc | AOC de Marlborough

2012 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Clos Henri Sauvignon Blanc - Clos Henri - 2012 - Blanc
Épuisé
En quelques mots ...

“UN MILLÉSIME ENSOLEILLÉ ET SEC, OFFRANT UNE RICHE PALETTE AROMATIQUE, UNE BELLE FRAÎCHEUR ET UN POTENTIEL DE VIEILLISSEMENT PROMETTEUR ” 90% de la fermentation alcoolique est faite en cuves inox et 10% en fûts de chêne français. Le vin repose ensuite sur ses lies fines bâtonnées tout au long de ses huit mois d’élevage. Le vin obtient ainsi rondeur et texture tout en préservant sa fraîcheur en bouche.

La dégustation

L'oeil



le nouveau domaine de marlborough de la grande maison henri bourgeois

Le nez

Son bouquet de fruits tropicaux et d’agrumes mûrs est soutenu par une légère note de pierre à feu.

Vin Fruité | Mine de crayon | Minéral

La bouche

Toute en équilibre, la bouche est ample et riche révélant des notes minérales et fruitées de citron vert et fleur d’oranger. La finale est fraîche et longue.

Vin Fruité | Long | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Sauvignon

Terroir Graves de Greywacke

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Noix de Saint-Jacques au citron vert et au gingembre, langoustine ou dorade sautée à la poêle.

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Clos Henri

Clos Henri est un domaine situé dans la région Marlborough en Nouvelle Zelande, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Henri Sauvignon Blanc 2012.