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Rimapere - Sauvignon Blanc Domaine Edmond de Rothschild Vin Blanc ● AOC de Marlborough

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Rimapere - Sauvignon Blanc - Domaine Edmond de Rothschild - 2018 - Blanc
  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Un vin frais et délicat. Un nez d'agrumes explosif et expressif.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune très pâle.

Le nez

Arômes de pamplemousse et de citron.

Vin Fruité

La bouche

Acidité soutenue, persistance d'agrumes et notes minérales.

Vin Fruité | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2020

Service

11°C

Cépages Sauvignon blanc

Terroir Omaka Stony Silt Loam.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viande blanche.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés ou en sauce, huîtres, carpaccio de homard bleu.

Légumes

Risotto.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

Avis clients
2

4.5/5

(2 avis client)

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5/ 5
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Achat verifié
Avatar Abdellah • 2 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 17/02/2023
Un super Sauvignon Blanc made in New Zélande ! Les agrumes, les fleurs blanches, top ! Avec un bon ceviché ou alors des crevettes à l'ail... A bon entendeur.
4.5/ 5
4.5
Avatar victor • 40 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 25/10/2021
Un vin féminin, floral, très agréable. Encore un vin néo-zélandais qui gagnerait à être connu !
4.5/ 5
4.5
Avatar baptiste • 18 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 15/11/2021
Magnifique 100% Sauvignon blanc, jolies notes poivrées, bien équilibré, tout simplement top !
4/ 5
4
Achat verifié
Avatar Frédéric • 9 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 02/05/2022
Déjà très bon, il mériterait d'être dégusté l'an prochain...
3.5/ 5
3.5
Achat verifié
Avatar Mathieu • 36 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 01/11/2023
Assez étonnant que ce vin du nouveau monde : ça dénote de nos productions nationales avec des partis pris assez forts. Ce sauvignon blanc est très axé agrumes, avec une certaine acidité donc, mais assez doux aussi avec une touche de sucrosité même. Boisé assez (trop ?) présent en finale. C’est bon mais manque un peu de délicatesse à mon goût.

Domaine Edmond de Rothschild

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Domaine Edmond de Rothschild est un domaine situé dans la région Marlborough en Nouvelle Zelande, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rimapere - Sauvignon Blanc 2018.

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Appellation

AOC de Marlborough

L'appellation AOC de Marlborough fait partie de la région de Marlborough en Nouvelle Zelande dont est issu Domaine Edmond de Rothschild avec ses 3 cuvées. Répartie sur 23 232 hectares de vigne, cette région produit 329 572 litres de vin par an.

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