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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Cépage local souvent oublié ou méconnu, le Mourvèdre donne de superbes résultats. C'est peut-être « LA » découverte de la collection Les Jamelles. Tout, dans ce vin, rappelle la Méditerranée et les parfums de garrigue ensoleillée.
L'oeil
D'une belle couleur rouge intense avec des nuances pourpres.
Le nez
Une première saveur très fruitée avec des parfums de fraise, de pêche et de raisin de Corinthe. Il a des senteurs épicées de "garrigue" : pâte d'amande, miel, lavande, thym et laurier, ainsi qu'une note de viande rôtie.
La bouche
En bouche, il est étonnement long et gras avec un tannin bien équilibré. La finale presque sucrée donne une impression de douceur et de velours. Beaucoup de caractère.
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Steak au poivre, gibier.
Fromages
Fromages de chèvre.
4.5/5
90 / 100 James Suckling
4.26/5
Vous l'avez goûté ?
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Les Jamelles est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 42 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mourvèdre Cépage Rare 2021.
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11,27 €