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Jacques c’est l’as des as de cœur. Son courage a éveillé les passions, et amorcé sa légende. Jacques est à la fois charpenté, chaleureux et joyeux ! Les raisins qui le composent sont issus de la sélection parcellaire. La vinification et l'élevage s'effectuent de manière traditionnelle en cuve béton.
L'oeil
Robe rouge rubis avec des reflets violine.
Le nez
Les arômes de fruits rouges, notamment la canneberge (cranberry) et le cassis se marient aux notes d'épices douces apportant une belle complexité et un style méditerranéen.
La bouche
Une bouche gourmande et ronde qui rappelle les fruits rouges appréciés au nez avec des notes acidulées qui apportent une belle fraicheur.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Cochonnailles et charcuteries à partager
Viandes
Grillades, côte de boeuf au poivre, magrets de canard grillés
Légumes
Légumes grillés à la plancha et à l'ail
Fromages
Fromages fermiers
4/5
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La Belle Collection est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Jacques 2018.