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Chêne Bleu

Abélard 2012 | Ventoux Vin Rouge | 75cl

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  • 17.5
    JR
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
    Abélard - Chêne Bleu - 2012 - Rouge
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    Scea Domaine de la Verrière

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    Livraison gratuite possible

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Nos cuvées phares, les vins Rouges jumellés tiennent leurs noms du célèbre couple d'amants du Moyen Age. Abélard, théologien et philosophe d'exception, la romance passionnée et clandestine qu'il vécut avec sa brillante élève Heloïse les condamna tous deux à une séparation forcée et tragique. Leur amour survécut à des décennies de réclusion monastique à travers une correspondance passionnée et érudite. L'amour sans concession d'Abélard et d'Héloïse incarne au mieux nos propres convictions. La libre association de recherche intellectuelle, de passion et de persévérance qui transparait de leur correspondance nous a servit de véritable modèle.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe carmin, intense, profonde et brillante.

    Le nez

    Très intense avec des notes de fruits à l'alcool, cerises noires, prunes, réglisse mêlées à des notes de torréfaction d'épices fines.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Puissante, ample, veloutée avec des tanins fondus, très enrobés. Des notes de cacao, moka mêlées à des notes de fruits noirs.

    Vin Charnu | Elégant | Fruité | Long | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    2035 ans

    Apogée

    2022

    Service

    17°C

    Cépages Grenache, Syrah

    Terroir Argilo-calcaire et très caillouteux.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    15%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuteries fines

    Viandes

    Boeuf, Chevreuil, Canard

    Légumes

    Légumes braisés

    Fromages

    Fromages affinés

    Notes des guides

    4.38/5

    (1 notes de guides)

    17.5 / 20 Jancis Robinson

    Avis clients
    5

    4.7/5

    (5 avis client)

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    Chêne Bleu

    Chêne Bleu est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Abélard 2012.