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Racines du Ciel Domaine les Patys Vin Rouge ● Ventoux

2019 75cl
  • 14
    RVF
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Racines du ciel - Domaine Les Patys - 2019 - Rouge
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    • Bio Bio
    • Plaisir Plaisir
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Un vin de plaisir aux arômes de fruits rouges sur un fond d'épices avec une belle rondeur. L'ensemble est harmonieux et appel l'assiette de charcuterie. Le compagnon idéal pour les soirées entre copains.

    Guide DVE

    Guide DVE Institut de notation des vins

    Un style gourmand sans complexe, le vin de copain par excellence. Simple et efficace.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis aux des nuances violacées.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet expressif sur des notes de réglisse et d'épices et un fond de fruits gourmands, framboises, groseille, mûres, cassis.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    En bouche, l'attaque franche et sucrée restitue les fruits rouges et juteux ainsi que les notes épicées, le tout porté par une belle fraîcheur.

    Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Plein | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2021

    Service

    17°C

    Cépages Carignan, Grenache, Syrah

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Assiette de charcuterie

    Viandes

    Grillades, barbecue, couscous

    Légumes

    légumes à la plancha, tajine de légumes

    Fromages

    Plateau de fromage

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    3.5/5

    (1 notes de guides)

    14 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    Avis clients
    8

    4.31/5

    (8 avis client)

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    5/ 5
    5
    Achat verifié
    A Ventoux wine just the way I like it. Fruity, light and full of taste. A hint of peppery herbs and cherries, just like the cherries that grow in the area.
    5/ 5
    5
    Achat verifié
    Vin parfaitement équilibré et à boire dès maintenant. Les arômes sont équilibrés et sont révélateurs d’un Ventoux comme on les aime.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Découverte de ce ventoux, nez agréable , bon retour en bouche , une petite note épicée , déguster avec plaisir, a partager autour d'une pièce de viande barbecue ou planche ou en apéritif .
    4/ 5
    4
    Soirée dégustation avec des amis et ce vin s'est démarqué par ses arômes de fruits des bois. Une petite note épicée qui fait qu'il se marie parfaitement avec une bonne viande
    4/ 5
    4
    Scanned Bouteille scannée
    Un nez très fruité que j’apprécie particulièrement. Une très bonne découverte pour un vin à prix doux ! Je recommande
    3.5/ 5
    3.5
    Achat verifié
    Belle robe grenat limpide et profonde 1er nez garrigue, bruyère puis pointe cerise noire. Notes de menthol Attaque assez ronde en bouche sur une matière typée « sud » présente mais assez aérienne. Toujours ce coté végétation sudiste et aussi olive noire. Pas d’une grande complexité, le vin reste droit en milieu de bouche avant de perdre un peu de mâche sur la fin. Finale courte qui laisse un petit assèchement sur la langue du a des tannins encore un peu jeunes. Un vin à servir légèrement frais (15-16 °) qui sera parfait pour les soirées d’été. Ca appelle des simples grillades . Très chouette QRP (à 9€)

    Domaine Les Patys

    Domaine Les Patys est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Racines du ciel 2019.