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Les Artemes Domaine de la Citadelle Vin Blanc ● Luberon

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Les Artemes - Domaine de la Citadelle - 2018 - Blanc
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  • Bio Bio
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

METHODES CULTURALES : Agriculture biologique, taille en cordon de royat double, ébourgeonnage, effeuillage côté soleil levant, vendange en vert et pré-tri avant récolte. Enherbement et travail du sol (labour) alternés. VINIFICATION: Macération pelliculaire de 12 à 24 heures et pressurage pneumatique. Fermentation à basses température. ELEVAGE: En cuve inox pendant 5 mois minimum sur lies fines, 10% en fût de 500l et 10% en cuve œuf béton.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe jaune pâle aux reflets verts de jeunesse.

Le nez

Nez intense et complexe de pêche de vigne, d’abricots et de poires, d’aubépine et de notes minérales.

Vin Floral | Fruité | Minéral | Sec

La bouche

Bouche ronde et équilibrée légèrement saline qui s’ouvre sur des senteurs de fruits frais et de fleurs blanches fraichement coupées vers une finale rafraichissante.

Vin Elégant | Fruité | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

12°C

Cépages Grenache, Marsanne, Roussanne

Terroir Terroir tardif d’altitude (300 mètres), exposé sud sur des sols de molasses gréseuses et des sous-sols de lauzes calcaires.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade estivale d'agrumes - tomates - avocats - pignons

Poissons & fruits de mer

Rouget en ecailles de pommes de terre

Légumes

Legumes farcis

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Domaine de la Citadelle

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Domaine de la Citadelle est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Artemes 2018.

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Appellation

Luberon

L'appellation Luberon fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de la Citadelle avec ses 2 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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