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Bastide Château Grand Saint Julien Vin Rouge ● Luberon

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Bastide - Château Grand Saint Julien - 2021 - Rouge
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Le Grand Saint Julien

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En quelques mots ...

Vendangé début octobre, les parcelles sont sélectionnées pendant l’été et attendues jusqu’à maturation optimale ; vinification classique avec macération d’environ 15 jours. Petit passage dans le chêne pour un polissage élégant.

La dégustation

L'oeil

Il tire sa robe d’un rubis profond, des vieilles vignes de syrah et de grenache qui poussent sur le domaine.

Le nez

Expressif et loquace, rappelle le soleil généreux du Luberon. Révèle des arômes de cassis très mûrs et de confitures de mûres sauvages.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Notes de fruits rouges confiturés avec une pointe de poivre blanc en finale.

Vin Aromatique | Boisé | Elégant | Fruité | Gouleyant

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

13.5°C

Cépages Grenache, Vieilles vignes Syrah

Terroir Coteaux argilo-calcaires sur les contreforts du Luberon

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs

Viandes

Gigot d'agneau, plats épicés

Légumes

Purée de pommes de terre aux truffes, carottes confites

Fromages

Fromages italiens

Desserts

Desserts chocolatés

Avis clients
8

4.75/5

(8 avis client)

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5/ 5
5
Une belle couleur rubis intense, un nez évoquant la Provence avec des notes de réglisse et de garrigue. La bouche est suave, intense et longue, avec toujours cette note de réglisse arrondie par des tanins soyeux et délicats. Le petit passage dans le chêne est discret et bien venu pour complexifier les arômes.
5/ 5
5
Se marie très bien avec une assiette de charcuterie et de fromages, idéal pour la raclette !
5/ 5
5
Peut être servi de l'apéritif à la fin du repas, vin de grande qualité.
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Bonne découverte . Vin agréable - fruité sur le nez et belle longueur en bouche . Souvenirs d'été .

Château Grand Saint Julien

Château Grand Saint Julien est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bastide 2021.