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domaine de la citadelle

Gouverneur Saint Auban 2017 | Luberon Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Gouverneur Saint Auban - Domaine de la Citadelle - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

La Citadelle dominant le village de Ménerbes est « comme un bateau dans l’océan des vignes » disait Nostradamus. Yves Rousset-Rouard, originaire de Marseille a un coup de cœur et acquiert cette demeure historique. Il quitte une vie consacrée au cinéma et au théâtre et se passionne pour la viticulture en achetant une ferme entourée de 8 hectares.

Victor de Twil

Victor de Twil Expert passionné

Un vin remarquablement affiné pour un magnifique velouté et un gras en bouche !

La dégustation

L'oeil

Belle robe rouge rubis sombre et profonde.

Le nez

Le bouquet est intense dont les riches notes de mûres, de cassis et de réglisse sont assorties avec élégance à des touches vanillées et grillées.

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Une bouche, l’attaque suave est un prélude à un palais gras et charpenté, longuement tapissé de fruits mûrs et d’épices sur une trame tannique bien construite et un boisé bien maîtrisé. Longueur, distinction et beau potentiel de garde caractérise ce Gouve

Vin Fruité | Gras

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

Jusqu' en 2029

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

1 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Croque-monsieur, bruschetta.

Viandes

Cote de bœuf pommes de terre écrasées a la truffe de menerbes.

Fromages

Fromages de chèvres.

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Domaine de la Citadelle