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domaine du colombier

Hermitage 2011 | Hermitage ou Ermitage Vin blanc | 75cl

Plus que 8 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Hermitage - Domaine du Colombier - 2011 - Blanc
  • Classique Classique
  • Vin de garde Vin de garde
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En quelques mots ...

Les frères Vial ont hissé le domaine du Colombier au rang d'un incontournable de la colline de l'Hermitage. Adeptes d'une viticulture raisonnée, ils produisent des vins concentrés, denses et suaves, aux parfums de fleurs et d'épices.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or intense aux reflets verts.

Le nez

Le nez est très aromatique, expressif, aux arômes vanillés et de fruits murs.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Le vin est gras avec un bel équilibre frais et d'une très bonne persistance.

Vin Fruité | Gras | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Marsanne

Terroir Granitique et argileux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille lardée.

Poissons & fruits de mer

Crustacés.

Légumes

Ravioles de légumes.

Fromages

Fromages de chèvre secs.

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Domaine du Colombier

Domaine du Colombier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Hermitage 2011.