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Domaine de Verquière

Côtes-du-Rhône Bio 2019 | Côtes-du-Rhône Vin Rosé | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Côtes-du-Rhône Bio - Domaine de Verquière - 2019 - Rosé
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Domaine de Verquiere

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le ramassage des raisins s'effectue aux premières heures de la journée. Le Côtes de Rhône rosé est obtenu par saignée après une courte macération pelliculaire de quelques heures. La fermentation se fait à basse température, à 18°C environ en cuve, puis montera à 20°C une fois terminée.

La dégustation

L'oeil

Notre Côtes du Rhône rosé est un vin d'une couleur pâle et brillante.

Le nez

Le nez dévoile des arômes de fruits rouges.

Vin Fruité

La bouche

En bouche, c'est un vin très équilibré avec une agréable acidité bien marquée qui a de la structure et une grande complexité.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Argilo-calcaire, galets roulés

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs, soupes froides

Viandes

Grillades, Cuisine asiatique (poulet au curry, nems)

Poissons & fruits de mer

Parillada, Crustacés

Légumes

Tian, Ratatouille, Moussaka

Desserts

Salade de fruits

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Domaine de Verquière

Domaine de Verquière est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côtes-du-Rhône Bio 2019.