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Billes Noires Domaine du Coulet - Matthieu Barret Vin Rouge ● Cornas

2013 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Billes Noires - Domaine du Coulet - Matthieu Barret - 2013 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Domaine du coulet - matthieu barret - billes noires 2015le domaine du coulet se situe à cornas, dans la vallée du rhône. Il appartient à matthieu barret depuis 1998. Il propose deux gammes de vins distinctes qui sont produits sur les même convictions : la gamme « domaine » qui provient exclusivement des raisins du vignoble du domaine du coulet, très orientée sur l’expression de la minéralité et des terroirs de cornas. Son autre gamme, matthieu barret sarl, est basée sur le partage avec d’autres producteurs. La manière de créer les différentes sélections est multiple et dépend de ses partenaires, de leurs envies et de la finalité qui doit être le plus proche possible du vignoble. La vigne est travaillée en culture biologique et biodynamique.billes noires est élaboré à partir de syrah dont l’âge de la vigne est de 65 ans, cultivée sur un sol de granit à 320 mètres d’altitude. La vendange est éraflée puis pigée 1 fois par jour pendant la fermentation qui dure 3 semaines. Aucun intrant n’est ajouté. Le vin est élevé 12 mois en fût de 10 ans d’âge de 400 et 500 litres, et 1 an en cuves béton ovoïdes et cuves diamant. à déguster à partir de 5 ans.cépage : 100% syrah

La dégustation

La bouche

VIN PUISSANT AUX TANINS TRES ELEGANT, AROMATIQUE SUR LE FRUIT ROUGE TRES MUR ET TRES COMPLEXE, TEXTURE TANNIQUE TRES SOYEUSE, FIN DE BOUCHE SUR LA FRAICHEUR ET SURTOUT LA MINERALITE, UN VIN EQUILIBRE.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Syrah

Terroir -

Type culture

Biodynamie

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Avis clients
2

4.25/5

(2 avis client)

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Domaine du Coulet - Matthieu Barret

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Domaine du Coulet - Matthieu Barret est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Billes Noires 2013.

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Appellation

Cornas

L'appellation Cornas fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine du Coulet - Matthieu Barret avec ses 7 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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