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Ces vins proviennent d’un vignoble situé sur et autour de la commune de Cairanne (dans le département du Vaucluse, sur la rive gauche du Rhône), face aux dentelles de Montmirail et au Mont Ventoux. Les vignes sont plantées sur des coteaux argilo calcaires.
Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel
"issu de grenache blanc (50 %), de roussanne, de clairette et de bourboulenc, ce blanc livre avec générosité des parfums d'abricot mêlés de notes miellées. On retrouve en bouche cette richesse aux tons miellés, équilibrée par une ligne de fraîcheur. Un blanc gourmand, pour la table."
L'oeil
Robe jaune paille à reflets verts.
Le nez
Le premier nez est floral puis apparaissent des notes de fruits à chair blanche (pêche).
La bouche
Après la fraicheur de l’attaque, les notes florales et mielleuses dominent. La finale est tout en rondeur avec une belle persistance aromatique.
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
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Cave de Cairanne est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Réserve 2016.