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Entre Restanques et Garrigues Maison François-Xavier Nicolas - Magnum Vin Rouge | Cairanne

2019 | 150cl

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150cl
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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Entre Restanques et Garrigues - Maison François-Xavier Nicolas - 2019 - Rouge
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    • Magnum Magnum
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    Nicolas Vins Sélections Sarl

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    En quelques mots ...

    Ce Cairanne est produit à partir de deux grands terroirs : les restanques et les garrigues. Le reflet ultime du terroir. Cuvée citée dans le guide Hachette des vins 2017.

    Robert Parker Wine Advocate

    Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie

    Corsé, rond et souple, le Cairanne Entre Restanques et Garrigues 2019 aux fruits noirs est un exemple de réussite de l'appellation. Assemblage d'environ 50 % de grenache, le reste étant réparti entre le mourvèdre et la syrah, il montre même une certaine richesse veloutée sur la longue finale

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur rubis, intense, reflets cerise.

    Le nez

    Aromatique, étoffé, arômes de fruits cuits, arômes de cacao, arômes de fruits mûrs, arômes de garrigue, arômes de poivre noir, arômes de réglisse, arômes de cacao.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Complexe, intense, étoffé, tanins patinés, tanins soyeux, tanins veloutés, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

    Vin Charnu | Corsé | Elégant

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Argilo-calcaire

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    150cl

    Carafage

    10 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Terrine de lapin

    Viandes

    Agneau grillé

    Légumes

    Purée de panet, pommes de terre et girolles

    Fromages

    Fromage de brebis

    Notes des guides

    4.5/5

    (2 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    90 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    17

    3.76/5

    (17 avis client)

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    5/ 5
    5
    Achat verifié
    Nez très fruité, assez intense avec des odeurs de fruits rouges. Très fruité en bouche avec beaucoup de caractère, rond. Une finale épicée. Un très bon équilibre, on en redemande !
    4.5/ 5
    4.5
    Achat verifié
    Puissant et corsé, avec du corps et un équilibre, on voit un travail bien fait. Une valeur sûre, il procure du plaisir, du fruit, du goût, de la complexité, de la puissance,... C'est un feu d'artifice gustatif
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Vin plus complexe, avec toute la puissance d'un vin du sud. 2016 déjà donc tannins plus souples, prêt à déguster ou a garder 1 ou 2 ans en cave
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    tout e que l'on attend d'un cote du rhone cairane, on le trouve dans cette très bonne bouteille. Très fruité.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    un petit délice, sur un onglet de bœuf simple et efficace, à décanter une bonne heure avant.
    3.5/ 5
    3.5
    Suave et plein d'élégance, voilà les deux qualificatifs ressortis de note dégustation ! Top !

    Maison François-Xavier Nicolas