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Entre Restanques et Garrigues Maison François-Xavier Nicolas Vin Rouge ● Cairanne

2020 75cl

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1 note de guide
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
    Entre Restanques et Garrigues - Maison François-Xavier Nicolas - 2020 - Rouge
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    Nicolas Vins Sélections Sarl

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    En quelques mots ...

    Ce Cairanne est produit à partir de deux grands terroirs : les restanques et les garrigues. Le reflet ultime du terroir. Cuvée citée dans le guide Hachette des vins 2017.

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur rubis, intense, reflets cerise.

    Le nez

    Aromatique, étoffé, arômes de fruits cuits, arômes de cacao, arômes de fruits mûrs, arômes de garrigue, arômes de poivre noir, arômes de réglisse, arômes de cacao.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Complexe, intense, étoffé, tanins patinés, tanins soyeux, tanins veloutés, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

    Vin Charnu | Corsé | Elégant

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Argilo-calcaire

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    10 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Terrine de lapin

    Viandes

    Agneau grillé

    Légumes

    Purée de panet, pommes de terre et girolles

    Fromages

    Fromage de brebis

    Notes des guides

    4.75/5

    (1 notes de guides)

    95 / 100 Decanter

    Avis clients
    19

    3.79/5

    (19 avis client)

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    Avatar Rémi • 11 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 19/04/2021
    Nez très fruité, assez intense avec des odeurs de fruits rouges. Très fruité en bouche avec beaucoup de caractère, rond. Une finale épicée. Un très bon équilibre, on en redemande !
    4.5/ 5
    4.5
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    Avatar Jérémy • 13 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 22/09/2020
    Puissant et corsé, avec du corps et un équilibre, on voit un travail bien fait. Une valeur sûre, il procure du plaisir, du fruit, du goût, de la complexité, de la puissance,... C'est un feu d'artifice gustatif
    4/ 5
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    Avatar Rodrigo • 14 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 17/08/2021
    Vin plus complexe, avec toute la puissance d'un vin du sud. 2016 déjà donc tannins plus souples, prêt à déguster ou a garder 1 ou 2 ans en cave
    4/ 5
    4
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    Avatar FRANCOIS • 16 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 12/12/2021
    tout e que l'on attend d'un cote du rhone cairane, on le trouve dans cette très bonne bouteille. Très fruité.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar STEPHANE • 14 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 08/10/2021
    un petit délice, sur un onglet de bœuf simple et efficace, à décanter une bonne heure avant.
    3.5/ 5
    3.5
    Avatar Jeremie • 67 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 16/01/2019
    Suave et plein d'élégance, voilà les deux qualificatifs ressortis de note dégustation ! Top !

    Maison François-Xavier Nicolas

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    Appellation

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    L'appellation Cairanne fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison François-Xavier Nicolas avec ses 18 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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