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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Pinot Noir Vin de France - Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline - 2017 - Rouge
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sarl eric louis (17 vins)

Délai moyen : 48h

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Issu d'un terroir argilo-calcaire qui lui confère une grande fraîcheur, le pinot noir est égrappé puis rapidement encuvé après la vendange. Après une courte macération, sa fermentation alcoolique s’effectue en cuves inox afin de préserver toute sa finesse et sa souplesse.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe rouge intense et veloutée

Le nez

Nez charmeur et pinoté aux notes de fruit rouges

Vin Fruité

La bouche

Agréable sensation de souplesse en bouche

Vin Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Pinot noir

Terroir argilo calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries

Viandes

viandes blanches

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Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline

Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir Vin de France 2017.