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Ce Menetou Salon rouge est récolté sur des sols argilo-calcaires et sur un tapis de petits coquillages fossilisés appelés “oeil de poules”. Entièrement vinifié en cuve inox, ce vin combine fraîcheur et légèreté, ce qui en fait le compagnon idéal de vos apéritifs d’étés.
Un bouquet de fruit, souple et gouleyant ! A découvrir !
L'oeil
La robe est rouge rubis, brillante.
Le nez
Le nez révèle des arômes de cerises fraîches et de figues confites.
Vin Doux | Fruité | Gourmand
La bouche
C’est un vin très fruité et peu tannique. Un vin friand et gouleyant !
Vin Aromatique | Fruité | Rond | Tendre | Vif
Garde
5 ans
Apogée
2019
Service
14°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire à petits coquillages fossilisés appelés “oeil de poules”.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif, Charcuterie.
Viandes
Grillades.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
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Domaine Eric Louis
Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Menetou Salon 2017.





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