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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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En quelques mots ...
Le vin de plaisir par excellence ! Cépage roi de notre terroir Sancerrois, il sera le compagnon idéal de vos apéritifs d'été et ira à merveilles avec les huîtres. C'est un vin "gourmand" dont les arômes éphémères disparaissent aussi vite qu'ils sont apparu et dont chaque gorgée en appelle une autre !
La dégustation
L'oeil
Robe vert émeraude cristalline
Le nez
Prédominance des arômes d'agrumes (pamplemousse, citrons mûrs...). Légèrement floral avec une pointe de fruits exotiques.
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
Très belle fraîcheur en bouche, marqué par une arrête acide typique du sauvignon blanc.
Vin Fruité | Gouleyant | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2026
Service
11°C
Cépages Sauvignon blanc
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritifs, huîtres et fruits de mer
Poissons & fruits de mer
Poissons légèrement assaisonnés avec une pointe de citron.
Fromages
Fromages de chèvre AOP Crottin de Chavignol et Sainte-Maure de Touraine
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Domaine Eric Louis
Domaine Eric Louis est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauvignon 2024.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Domaine Eric Louis avec ses 16 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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