Châteaumeillant Domaine Eric Louis - les Celliers de la Pauline Vin Rouge ● Châteaumeillant

2019 75cl

En stock

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019

Châteaumeillant - Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline - 2019 - Rouge

Raisonnée
Révélation

14,90 €

14,90 € pour 1 bouteille(s)

sur votre compte fidélité

La meilleure offre pour ce produit

Vendu par le producteur en direct

Sarl Eric Louis

Livraison standard : estimée entre le 28 et le 29 sept.

Livraison gratuite avec Twil Premium

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 4.7/5 sur Trustpilot

Profitez de la livraison gratuite et bien plus encore avec Premium

En quelques mots ...

Récoltées à la main dans de petites caissettes, les grappes sont totalement éraflées et acheminées en cuve pour la macération pré-fermentaire à froid. Puis, nous remontons la température de manière croissante pour la fermentation alcoolique où interviennent en même temps deux remontages quotidiens afin d’extraire les tanins et les arômes. Le vin poursuit ensuite sa fermentation malolactique et sera élevé en cuves inox jusqu’à la mise en bouteille qui se fait en juin de l’année suivante.

La dégustation

L'oeil

Magnifique robe rubis aux reflets violacés

Le nez

Nez épicé (girofle - réglisse) avec des notes de fraises, prunes et figues.

Vin Doux | Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Une bouche à la structure fraîche et légère aux tanins soyeux.

Vin Chaleureux | Charnu | Fruité | Gouleyant | Souple

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

15°C

Cépages Gamay

Terroir Sols d'origine volcanique

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Planche de charcuterie

Viandes

Tartare - Carré d'agneau

Légumes

Tajine de légume

Fromages

Camembert - Brie

Desserts

Carrot cake

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline

Voir tous les produits du producteur

Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Châteaumeillant 2019.

Menetou Salon - Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline - 2019 - Rouge

Vallée de la Loire Domaine Eric Louis - ... Menetou Salon 2019

14,90 €

Rosé Gris Gris - Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline - 2020 - Rosé

Vallée de la Loire Domaine Eric Louis - ... Rosé Gris Gris 2020

14,90 €

Sancerre Rosé - Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline - 2022 - Rosé

Vallée de la Loire Domaine Eric Louis - ... Sancerre Rosé 2022

18,50 €

Vallée de la Loire Domaine Eric Louis - ... Sancerre blanc "Cul d... 2020

21,60 €

Appellation