Château De Sancerre

Sancerre Cuvée Du Connetable 2014 | Sancerre Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014

Sancerre Cuvée du Connetable - Château de Sancerre - 2014 - Blanc

Classique
Vin de garde

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En quelques mots ...

Louis de Sancerre fait partie des grands Hommes de l’histoire de France : il fut à la fois compagnon d’armes de Du Guesclin et ami du roi Charles V. En reconnaissance de son mérite et de son talent, il est nommé Maréchal de France en 1368 puis Connétable en 1397. Cette cuvée rend hommage à ce personnage emblématique de la ville de Sancerre. Cette cuvée a un caractère marqué, à l’image du Connétable : vif, franc, fin et complexe

La dégustation

L'oeil

Robe élégante, or pâle.

Le nez

Nez très fin, sur des notes florales et minérales.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

L’attaque se fond en une bouche riche et ronde. Finale persistante et élégante.

Vin Aromatique | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Sauvignon blanc

Terroir Sols de galets siliceux, limono-sableux, galets de silex, grés et calcaire.

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, feuilletés au saumon.

Viandes

Volaille à la crème.

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce, carpaccio de saumon, fruits de mer.

Légumes

Ravioles de légumes.

Fromages

Crottin de Chavignol, chèvre frais.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Château de Sancerre

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Château de Sancerre est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre Cuvée du Connetable 2014.