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Vallée de la Loire

Château de Sancerre

3.5
(9 avis clients)
Le Château de Sancerre est unique en France : c’est le seul château qui porte le nom de son appellation viticole. En savoir plus
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Le Producteur

L’excellence de la Touraine : le Château de Sancerre


Château existant depuis le XIVe siècle, dont la devise était « Passe avant le meilleur », son vignoble est récemment passé de la famille Marnier-Lapostolle au groupe italien Campari, néanmoins, sans changement de directeur de production, ce qui annonce une stabilité future quant à la qualité des vins.

Un terroir subtil et éclectique


Le terroir des Vins de la Loire est une merveille française que le Château de Sancerre a su exploiter judicieusement. Avec plus de 55 hectares, principalement avec un cépage Sauvignon (et 10% de Pinot noir), le domaine compte plusieurs types de terres, favorisant le développement d’un raisin subtil (silex, argiles, sables et craie) avec un élevage des vignes de 10 ans minimum. Le domaine fonctionne depuis les années 1990 de manière bio et possède le label HVE qui atteste de la biodiversité respectée sur le vignoble.

Des vins « juste avant les meilleurs »


Château de Sancerre produit des vins blancs, rosés et rouges. Le vin blanc de la vallée de la Loire est réputé pour son goût acidulé et fruité. En effet, le Château de Sancerre blanc par exemple présente un équilibre entre l’acidité des fruits et la rondeur d’un parfum fleuri. La fameuse Cuvée du Connétable, vieillie en fût pendant un an, propose un trait fumé avec des arômes de fruits secs (amandes, noisettes). Un vin parfait pour accompagner un poisson ou des fruits de mer, ou encore un fromage de chèvre de Touraine.
5 vins disponibles
entre 17.81 € et 44.42 €
20 scans de ses vins
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