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  • 90
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    Épuisé
    Chêne Marchand - Domaine Vincent Pinard - 2013 - Blanc
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    • Raisonnée Raisonnée
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Cette cuvée est issue des vielles vignes de la parcelle du "Chêne Marchand".

    La dégustation

    L'oeil

    Robe élégante, or pâle.

    Le nez

    Nez très fin, sur des notes florales et minérales.

    Vin Floral | Fruité | Minéral

    La bouche

    L’attaque se fond en une bouche riche et ronde. Finale persistante et élégante.

    Vin Aromatique | Elégant | Long

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2023

    Service

    11°C

    Cépages Sauvignon blanc

    Terroir Sols de galets siliceux, limono-sableux, galets de silex, grés et calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras, feuilletés au saumon.

    Viandes

    Volaille à la crème.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons en sauce, carpaccio de saumon, fruits de mer.

    Légumes

    Ravioles de légumes.

    Fromages

    Crottin de Chavignol, chèvre frais.

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 Wine Decider

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    Domaine Vincent Pinard

    Domaine Vincent Pinard est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chêne Marchand 2013.