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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
En quelques mots ...
Catégorie: Vin blanc sec AOP Situation: Centre. Cépage:Sauvignon blanc 100%. Style: Riche et sec.
La dégustation
L'oeil
Robe or pâle aux reflets verts, elle est brillante et scintillante.
Le nez
Sur un fond aromatique commun, fait de notes qui vont du végétal au minéral, en passant par le floral et le fruit, les vins issus de ce cépage présentent une extrême variété de nuances, qui expriment les facettes des terroirs et du savoir-faire des vigner
Vin Floral | Fruité | Minéral | Végétal
La bouche
Genêt, agrumes, lilas rose et noisette.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Sauvignon
Terroir Son terroir bénéficie d'un climat océanique dégradé et de sols galets siliceux, limon sableux, galets de silex, grés et calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Poissons , fruits de mer, saumon fumé
Avis clients
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SAUVION - CHATEAU DU CLERAY
SAUVION - CHATEAU DU CLERAY est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly Fumé Les Ombelles 2016.
Appellation
Pouilly-Fumé
L'appellation Pouilly-Fumé fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu SAUVION - CHATEAU DU CLERAY avec ses 15 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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