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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
En quelques mots ...
Le vin Pouilly Fumé Les Marnes Kimméridgiennes est un vin Blanc produit dans la région Vallée de la Loire en France, par FOURNIER Père & Fils. Ce millésime 2014 est issu de l'appellation Pouilly-Fumé. Il est vendu sur Twil au prix de 26,56 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 15°. Son producteur, FOURNIER Père & Fils, produit 378 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Robe or pâle aux reflets verts, elle est brillante et scintillante.
Le nez
Sur un fond aromatique commun, fait de notes qui vont du végétal au minéral, en passant par le floral et le fruit, les vins issus de ce cépage présentent une extrême variété de nuances, qui expriment les facettes des terroirs et des savoir-faire.
Vin Floral | Fruité | Minéral | Végétal
La bouche
En bouche, c’est un vin à l’attaque vive et franche dans sa jeunesse, la matière est tranchante, très fine et minérale, la persistance aromatique est impressionnante, très longue finale sur des notes fumées.
Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Sauvignon
Terroir Son terroir bénéficie d'un climat océanique dégradé et de sols galets siliceux, limon sableux, galets de silex, grés et calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Viandes blanches à la crème ou sauce citronnée
Poissons & fruits de mer
Poissons de mer grillés ou rôtis, coquilles Saint Jacques
Fromages
Crottins de chèvre
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FOURNIER Père & Fils
FOURNIER Père & Fils est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly Fumé Les Marnes Kimméridgiennes 2014.
Appellation
Pouilly-Fumé
L'appellation Pouilly-Fumé fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu FOURNIER Père & Fils avec ses 29 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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