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Blanc Fumé de Pouilly Par Didier Daguenau Domaine Didier Dagueneau Vin Blanc ● Pouilly-Fumé
2015 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Épuisé
En quelques mots ...
100 % sauvignon Le vin Blanc Fumé de Pouilly par Didier Daguenau est un vin Blanc produit dans la région Vallée de la Loire en France, par Domaine DIDIER DAGUENEAU. Ce millésime 2015 est issu de l'appellation Pouilly-Fumé. Il est vendu sur Twil au prix de 54,80 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 15°. Son producteur, Domaine DIDIER DAGUENEAU, produit 54 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Robe or pâle aux reflets verts, elle est brillante et scintillante.
Le nez
Sur un fond aromatique commun, fait de notes qui vont du végétal au minéral, en passant par le floral et le fruit, les vins issus de ce cépage présentent une extrême variété de nuances, qui expriment les facettes des terroirs et du savoir-faire des vigner
Vin Floral | Fruité | Minéral | Végétal
La bouche
En bouche, c’est un vin à l’attaque vive et franche dans sa jeunesse, la matière est tranchante, très fine et minérale, la persistance aromatique est impressionnante; très longue finale sur des notes fumées. Il est très rare de trouver des sauvignons auss
Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
Jusqu' en 2025
Service
15°C
Cépages Sauvignon
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Viandes blanches à la crème ou sauce citronnée
Poissons & fruits de mer
Poissons de mer grillés ou rôtis, coquilles Saint Jacques
Fromages
Crottins de chèvre
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Domaine DIDIER DAGUENEAU
Domaine DIDIER DAGUENEAU est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc Fumé de Pouilly par Didier Daguenau 2015.
Appellation
Pouilly-Fumé
L'appellation Pouilly-Fumé fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine DIDIER DAGUENEAU avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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