Domaine DIDIER DAGUENEAU

Le domaine Didier Dagueneau est sans aucun doute le plus grand domaine de Pouilly-Fumé. Il travaille le Sauvignon Blanc comme personne, dans des cuvées de haute volée, le domaine Dagueneau est désormais géré par le fils de Didier Dagueneau, décédé tragiquement dans un accident d'ULM. C'est donc Louis-Benjamin et sa fille Charlotte qui tiennent les rênes du célébrissime domaine Didier Dagueneau, et qui perpétuent la tradition d'excellence. En 2016, Louis-Benjamin Dagueneau a d'ailleurs été sacré "meilleur vigneron de l'année" par la Revue du Vin de France. En plus de sa cuvée la plus célèbre, Silex, la maison produit également six autres cuvées, toutes à base de Sauvignon Blanc. Il y a le Blanc de Pouilly qui est un assemblage de quatre parcelles différentes, Pur Sang qui compte les vignes du secteur "La Folie", Buisson Renard qui est la transcription de la parcelle Saint-Andelain, le Clos du Calvaire (dont la production a repris en 2016), et enfin Astéroïde, issu de vignes non greffées (vignes franc de pied, rares après la crise du phylloxera en 1863).