1
sauvion - chateau du cleray

Pouilly Fumé Les Ombelles 2017 | Pouilly-Fumé Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Pouilly Fumé Les Ombelles - SAUVION - CHATEAU DU CLERAY - 2017 - Blanc
En quelques mots ...

Catégorie: Vin blanc sec AOP Situation: Centre. Cépage:Sauvignon blanc 100%. Style: Riche et sec.

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle aux reflets verts, elle est brillante et scintillante.

Le nez

Sur un fond aromatique commun, fait de notes qui vont du végétal au minéral, en passant par le floral et le fruit, les vins issus de ce cépage présentent une extrême variété de nuances, qui expriment les facettes des terroirs et du savoir-faire des vigner

Vin Floral | Fruité | Minéral | Végétal

La bouche

Genêt, agrumes, lilas rose et noisette.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Sauvignon

Terroir Son terroir bénéficie d'un climat océanique dégradé et de sols galets siliceux, limon sableux, galets de silex, grés et calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Viandes blanches à la crème ou sauce citronnée

Poissons & fruits de mer

Poissons de mer grillés ou rôtis, coquilles Saint Jacques

Fromages

Crottins de chèvre

Avis de la communauté

Note moyenne (0 avis)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

SAUVION - CHATEAU DU CLERAY