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La Mer Domaine de la Fessardière Vin Blanc ● Muscadet-Sèvre-et-Maine

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
La mer - Domaine de la Fessardière - 2022 - Blanc
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Earl Domaine de la Fessardiere

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En quelques mots ...

Bio depuis 15 ans, ce Muscadet est un ado mué en un blanc sec fruité, fugué du troquet. Il est aujourd’hui, à l’apéro et aux mets de la mer, aux viandes blanches et au St Nectaire, ce que le cabernet est aux boulistes : un indispensable ! Ce produit emblématique de la région nantaise est partiellement vieilli en fûts de chêne, il sort ainsi des sentiers battus avec sa rondeur et son fruité. Goûtez par vous-même !

La dégustation

L'oeil

Belle robe jaune pâle avec des notes vertes argentées très lumineuses, éclatantes, belle présentation.

Le nez

Le nez est plaisant, engageant, on est dans la typicité du cépage avec des touches citronnées mais également une belle minéralité, parfums iodés et touche fumée.

Vin Floral | Fruité | Fumé | Minéral

La bouche

Bouche sympathique, efficace, avec une attaque ronde, charnue, dans laquelle on retrouve bien les fruits et les agrumes qui participent au dynamisme de ce vin. Franc et finale minérale.

Vin Charnu | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Melon

Terroir Silico-argileux, très caillouteux, peu profond.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Croquettes de crevettes, gougères au fromage

Viandes

Blanquette de veau

Poissons & fruits de mer

Huîtres, langouste, aile de raie, tartare de thon

Légumes

Légumes à la grecque

Fromages

Fromage de chèvre

Desserts

Tarte fine aux pommes.

Avis clients
12

3.71/5

(12 avis client)

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Domaine de la Fessardière

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Domaine de la Fessardière est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin La mer 2022.

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Appellation

Muscadet-Sèvre-et-Maine

L'appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de la Fessardière avec ses 6 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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