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Muscadet Sèvre et Maine Aop Château de Rochefort Vin Blanc ● Muscadet-Sèvre-et-Maine

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Muscadet Sèvre et Maine AOP - Château de Rochefort - 2021 - Blanc
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Château de Rochefort

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En quelques mots ...

Commentaire du Guide Hachette 2022 : "Généreux, tout en restant frais, ce muscadet affiche une certaine ambition. Ses notes de fruits bien mûrs et de melon, sa trame juteuse, de bon équilibre, servie par de beaux amers, forment une expression complexe du cru. Un vin qui a du fond, à servir sur un poisson cuisiné, comme un saumon au fenouil" « Je reste époustouflée par l’évolution qualitative du Muscadet. J’applaudis vraiment le travail qu’ont fait ces vignerons, les expressions du melon de Bourgogne qu’ils ont obtenues. Et ce, alors que les derniers millésimes ont été compliqués à produire en raison du gel. Pour moi, il s’agit désormais d’un des plus grands vins blancs au monde. Je le classe dans la même catégorie que les vins blancs de Bourgogne. » Ce sont les mots élogieux et réconfortants signés par Pascaline Lepeltier, interviewée par Ouest-France mi-décembre 2022, au sujet des vignerons qui s'attellent chaque jour à créer le meilleur des muscadets à partir du cépage Melon de Bourgogne. Elle est meilleure sommelière de France, candidate au concours du meilleur sommelier du monde à Paris

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

6°C

Cépages -

Terroir Sols Orthogneiss donnant un gout très minéral à nos vins

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Huitres et Fruits de mer

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés ou la la plancha

Avis clients
42

3.99/5

(42 avis client)

Vous l'avez goûté ?

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5/ 5
5
Achat verifié
Ce qui est incroyable, c’est la diversité des expériences offertes par les vins du Château de Rochefort… Le Muscadet 2020 est peut-être le plus proche des Muscadet “traditionnels”, avec un caractère et une originalité déjà affirmée. A découvrir !
5/ 5
5
Achat verifié
Excellent Muscadet, moins sec que la plupart des vins de l’appellation. Mais néanmoins très agréable sur fruits de mer, crustacés ou même viande blanche. Convient aussi à l'apéritif.
5/ 5
5
Achat verifié
Ce Muscadet est exceptionnel sans aucune pointe d'acidité. Parfait pour mettre en valeur un beau poisson. Il mérite sans aucun doute son prix un peu élevé.
4/ 5
4
Achat verifié
Je ne l'ai pas gouté ce muscadet. C'est un cadeau a mon gendre. Hélas il manquait2 bouteilles dans le colis éventré. Pesez vous en réespédier ??? Merci de me répondre SVP.
4/ 5
4
Je ne suis pas une grande fan des Muscadet que je trouve toujours un peu trop acide. Celui-ci sort clairement du lot. C'est frais et juteux à souhait. Je recommande vivement
4/ 5
4
Achat verifié
Très bon Muscadet Excellent rapport qualité/prix Je recommande a tous ceux qui recherche un bon équilibre acidité / minéralité. Parfait avec les fruits de mer.

Château de Rochefort

Château de Rochefort est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Muscadet Sèvre et Maine AOP 2021.