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Carte D'or Domaine des Baumard Vin Blanc ● Coteaux-du-Layon

2013 75cl
2 notes de guides
  • 88
    WS
  • 88
    WD
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    Carte d'Or - Domaine des Baumard - 2013 - Blanc
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    • Plaisir Plaisir
    • Vin de garde Vin de garde
    Épuisé
    En quelques mots ...

    La Carte d’Or correspond à une sélection de raisins sur de vieilles vignes des coteaux du Layon. Cette cuvée convient pour un apéritif mais il accompagne volontiers un plat de poisson en crème, une canette à l'orange ou encore un dessert acidulé.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe dorée.

    Le nez

    Nez complexe et plein. Vivacité fruitée sur l'ananas, l'abricot mûr. Notes mielleuses et sèveuse.

    Vin Fruité | Mielleux | Végétal

    La bouche

    Jolie bouche enveloppante, et onctueuse. Equilibrée par une vivacité sur la longueur.

    Vin Aromatique | Chaleureux | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2019

    Service

    8°C

    Cépages Chenin blanc

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Canette à l'orange.

    Poissons & fruits de mer

    Poisson à la crème.

    Fromages

    Fromages persillés.

    Desserts

    Desserts acidulés.

    Notes des guides

    4.4/5

    (2 notes de guides)

    88 / 100 Wine Spectator

    88 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    3

    3.83/5

    (3 avis client)

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    Domaine des Baumard

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    Domaine des Baumard est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Carte d'Or 2013.

    Appellation

    Coteaux-du-Layon

    L'appellation Coteaux-du-Layon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine des Baumard avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

    Voir la page appellation
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