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Cuvée Tradition Domaine de la Commanderie Vin Rouge ● Chinon

2017 75cl
1 note de guide
  • 88
    DEC
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Cuvée Tradition - Domaine de La Commanderie - 2017 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Les fruits des parcelles les plus âgées sont ramassés plus tardivement, ce qui permet une richesse et une puissance naturelle. Le vin est ensuite élevé en barriques de grande contenance ce qui lui permet de s’épanouir progressivement tout en lui assurant de garder le caractère du terroir.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe profonde et sombre.

    Le nez

    Cette cuvée développe de belles notes de fruits rouges.

    Vin Fruité

    La bouche

    Complexe au nez comme en bouche, c’est après quelques années que se révèle toute la richesse de ce vin.

    Vin Aromatique | Fruité | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2022

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-franc

    Terroir Gravier et argile, vieilles vignes.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Gibiers, viandes rouges grillées

    Légumes

    Légumes confits aux épices douces.

    Fromages

    Fromages affinés

    Desserts

    Mousse au chocolat et framboises fraiches.

    Notes des guides

    4.4/5

    (1 notes de guides)

    88 / 100 Decanter

    Avis clients
    2

    4/5

    (2 avis client)

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    Domaine de La Commanderie

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    Domaine de La Commanderie est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Tradition 2017.

    Appellation

    Chinon

    L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de La Commanderie avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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