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88
DEC
DEC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Coup de cœur
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Vin de garde
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
Madame Pain ClothildeLivraison estimée entre le 20 et le 21 mai
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Les fruits des parcelles les plus âgées sont ramassés plus tardivement, ce qui permet une richesse et une puissance naturelle. Le vin est ensuite élevé en barriques de grande contenance ce qui lui permet de s’épanouir progressivement tout en lui assurant de garder le caractère du terroir.
La dégustation
L'oeil
Robe profonde et sombre.
Le nez
Cette cuvée développe de belles notes de fruits rouges.
Vin Fruité
La bouche
Complexe au nez comme en bouche, c’est après quelques années que se révèle toute la richesse de ce vin.
Vin Aromatique | Fruité | Plein
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Gravier et argile, vieilles vignes.
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gibiers, viandes rouges grillées
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Fromages affinés
Desserts
Mousse au chocolat et framboises fraiches.
Notes des guides
88 / 100 Decanter
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Domaine de La Commanderie
Domaine de La Commanderie est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Tradition 2017.
Appellation
Chinon
L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de La Commanderie avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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