Château de Minière Château de Minière Vin Rouge ● Bourgueil

2018 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018

Château de Minière - Château de Minière - 2018 - Rouge

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Fluvinum ( Chateau de Miniere)

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En quelques mots ...

Vin de garde issu de vieilles vignes de 50 ans. Élevage pendant 12 mois, en foudre de chêne et cuves inox (assemblage de l’ensemble 6 mois avant la mise en bouteille).

La dégustation

L'oeil

De couleur rouge rubis foncée et profond.

Le nez

Avec de subtils arômes de framboises et de cassis.

Vin Epicé | Fort | Fruité | Gourmand

La bouche

Ce vin offre un bel équilibre, des tanins soyeux et une belle longueur en bouche.

Vin Boisé | Elégant | Fruité | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Les types de sols s'étalent sur trois niveaux : Ilots caillouteux émergeant des alluvions les plus récentes, hautes terrasses sablo-graveleuse (alluvions anciennes) et côteaux argilo-calcaires adossés à la forêt.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, omelette aux champignons, terrine de lotte

Viandes

Viandes rouges grillées, gibiers et estouffades

Poissons & fruits de mer

Poissons de mer grillés

Légumes

Quiche aux légumes, galette de pommes de terre, épinards

Fromages

Brie fermier, Cantal, Fromage de brebis

Desserts

Fruits rouges

Avis clients

4.31/5

(8 avis client)

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5/ 5

KevinS • 35 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 02/05/2020

puissant et bien structuré, c'est un très beau bourgueil !

4.5/ 5

4.5

AudreyD • 37 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 08/07/2019

Les tanins sont magnifiques, le vin est subtilement fruité, j'adore !

3.5/ 5

3.5

bastienb • 27 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 10/08/2020

Joli cabernet franc, plutôt classique