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Les Gâts Domaine Patrick Baudouin Vin Blanc ● Anjou

2014 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Les Gâts - Domaine Patrick Baudouin - 2014 - Blanc
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En quelques mots ...

Une belle parcelle sur les vieux schistes d’avant l’ère primaire, 500 millions d’années ! Rive gauche du layon, vignes plantées en 1947.

La dégustation

L'oeil

Or pâle

Le nez

Son profil tranché et tendu sort réellement du lot, et il se distingue par sa vigueur et ses subtils arômes d’agrumes.

La bouche

Un vin de chenin minéral, tendu, sur la finesse.

Vin Boisé

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Chenin blanc

Terroir Schiste

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Poisson grillé

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Domaine Patrick Baudouin

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Domaine Patrick Baudouin est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Gâts 2014.

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Appellation

Anjou

L'appellation Anjou fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Patrick Baudouin avec ses 5 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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